Matcha Okumidori 2.0 – Le Précieux est un matcha rare cultivé au printemps à Uji, Kyoto, issu exclusivement du cultivar Okumidori, réputé pour ses arômes délicats. 

Sa texture veloutée s’ouvre sur des notes florales, suivies d’un umami profond qui enveloppe le palais avec élégance. Véritable expérience sensorielle, il se savoure pur ou à l’eau fouettée, idéal pour une cérémonie authentique. Sans additifs ni conservateurs, ce matcha artisanal représente l’essence du savoir-faire japonais. 

Composition: 

100 % thé vert japonais pur et naturel, sans additifs ni conservateurs.
Origine : Uji, Kyoto – Japon
Cultivar unique : Okumidori (Single origin)
Notes : Floral, velouté, umami raffiné.

Conseil d'utilisation : 

Prélever 2g de matcha (≈ 2 cuillères chashaku), fouetter énergiquement avec 70-80 ml d’eau à 70-80°C jusqu’à obtenir une mousse fine et brillante.